Oggi ci vediamo al Sigep, per le degustazioni bean-to-bar

Posted by Elvira 22/02/2018 0 Comment(s)

Fortunato n. 4, Bolivia, Nicaragua, Colombia.
Sono queste le 4 masse di cacao che oggi portiamo al Sigep di Rimini, nello spazio dedicato ai Chocolate Makers e alle degustazioni bean-to-bar.

Per la prima volta al SIGEP in Compagnia di Monica Meschini e Martin Christy International Institute of Chocolate and Cacao Tasting presenta i medi, piccoli e microproduttori, stelle del Bean to Bar mondiale.
Ogni degustazione e presentazione avrà la durata di circa 45 minuti, in cui si parlerà dove si parlerà di genetica, qualità e passione.

L’appuntamento con Donna Elvira è alle 14.30 in Sala Gardenia, nella Hall Est.
Nel frattempo ci trovate allo Stand 10 del Padiglione B4!

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