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Cioccolato di Modica al Luppolo gr.70

Cioccolato di Modica al Luppolo gr.70

Descrizione

Il Cioccolato di Modica al Luppolo Amarillo è preparato consemi di cacao  al 50%, zucchero di canna  e luppolo Amarillo. Questa idea è nata in collaborazione con gli amici di Birra del Borgo, una azienda che produce birre artigianali in provincia di Rieti. Dopo un'ampia degustazione di luppoli abbiamo scelto Amarillo perchè è meno amaro e più aromatico. Abbiamo constatato che il luppolo è stato l'unico ad averla vinta sul cacao nel senso che alla fine dell'assaggio permane il sapore del luppolo, mentre per altre aromatizzazioni il cacao predomina sempre.

Codice Prodotto: 118
Disponibilità: In magazzino
3,50€
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